Προετοιμασία 40 λεπτά | Εκτέλεση: 180 λεπτά | Μερίδες 3 - 4 Υλικά: 1 κιλό Χοιρινή Πανσέτα, με την πέτσα 50 γρ. Αποξηραμένο Ξερό Κρεμμύδι...

Προετοιμασία 30 λεπτά | Εκτέλεση: 90 λεπτά | Μερίδες 6 - 8   Υλικά: 1200 γρ. Μπακαλιάρο ή Σφυρίδα ή Συναγρίδα ολόκληρη, με το κεφάλι και...

Προετοιμασία 20 λεπτά | Εκτέλεση: 75 λεπτά | Μερίδες 5 - 6   Υλικά: 50 ml. Ελαιόλαδο 250 γρ. Αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 150 γρ. Αλεύρι,...

Προετοιμασία 15 λεπτά | Εκτέλεση: 65 λεπτά | Μερίδες 2-4   Υλικά: 400 γρ. Μοσχάρι, σε κομμάτια  250 γρ. Καρότα, σε λεπτές φέτες 300 γρ....