top of page
  • Εικόνα συγγραφέαStratos Iosifellis

Νηστίσιμα Τρουφάκια


Χρόνος Εκτέλεσης: 15 λεπτά | Μερίδες: 20-25


Υλικά:

350 γρ. Κουβερτούρα

150 γρ. Γάλα Αμυγδάλου

100 γρ. Άχνη Ζάχαρη

30 γρ. Βούτυρο Φυτικό


Για το Πασπάλισμα:

200 γρ. Τρούφα Κουβερτούρας


Τρόπος Εκτέλεσης:

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα αμυγδάλου με το βούτυρο, σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια σε ένα μπολ.

Με το που βράσει αποσύρουμε από την φωτιά το γάλα και το ρίχνουμε επάνω στην σπασμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.

Μόλις ενσωματωθούν καλά ρίχνουμε και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά.

Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη για 1 ώρα.

Αφαιρούμε από την κατάψυξη και με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε λίγο από το μείγμα και το ρίχνουμε στην τρούφα κουβερτούρας.

Σε ένα τάπερ με καπάκι, βάζουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τα τρουφάκια.

Τοποθετούμε το τάπερ στο ψυγείο για μια ώρα και μπορούμε μετά να σερβίρουμε.

コメント


bottom of page