ABOUT STRATOS

 Ο Στράτος Ιωσηφέλλης είναι απόφοιτος του τμήματος Μαγειρικής Τέχνης του Institute of hotel & tourism studies «Le Monde».

Έχει διατελέσει καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης σε διάφορα Ι.Ι.Ε.Κ. και Δ.Ι.Ε.Κ., όπως και στην «Σιβιτανιδείο Δημόσια Σχολή Τεχνών και Επαγγελμάτων».

Τέλος συμμετέχει στις δράσεις του «Ελληνικού Πρωινού» -

υπό την αιγίδα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας -
ως Consultant Chef.

​

Μερικές από τις προηγούμενες δουλειές του:

• 19/12/2016-31/01/2018: Bistro "Quartier d’Athènes" ως Υπεύθυνος Κουζίνας (Chef)

• 10/11/2015-31/05/2016: Μπυραρία "Beer on us" ως Υπεύθυνος Κουζίνας (Chef)

• 03/04/14-30/10/2015: Bar-Restaurant  "Διόσκουροι" στο με τον Chef Δημήτρη Πολίτη ως sous-chef

• 1/11/2013-23/03/14: Υπεύθυνος Κουζίνας στο "Άνω Κάτω" στη Γλυφάδα

• Οκτώβριος του 2012 έως 15/01/2013: Bar-Restaurant “Baraonda”, με τον Chef Αχιλλέα Παπαχρήστο ως sous-chef

• Καλοκαίρι 2012: Bar-Restaurant "Ακρωτήρι" με τον Chef Αχιλλέα Παπαχρήστο ως sous-chef