Χρόνος Εκτέλεσης: 15 λεπτά | Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά | Μερίδες: 8-10
Υλικά:
350 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 γρ. Σιμιγδάλι Ψιλό
350 γρ. Ζάχαρη
30 γρ. Ηλιέλαιο
200 γρ. Ινδοκάρυδο, τριμμένο
200 ml. Χυμό Πορτοκάλι
20 γρ. Baking Powder
20 γρ. Ξύσμα Πορτοκάλι
1 Βανιλίνη
330 ml. Σόδα Αναψυκτικό
Τρόπος Εκτέλεσης:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
Αδειάζουμε το μείγμα σε 2 φόρμες για κέικ με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς 30-40 λεπτά*.
Αφού κρυώσει, το πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
*Όλοι οι χρόνοι ψησίματος είναι ενδεικτικοί και πιθανό να διαφέρουν από κουζίνα σε κουζίνα
Comments