Stratos Iosifellis2 Απρ 2020Καρμπονάρα Μερίδες: 2, Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 350 γρ. Χειροποίητα Σπαγγέτι 150 γρ. Απάκι Χοιρινό Παραδοσιακό Καπνιστό 100 γρ....
Stratos Iosifellis31 Μαρ 2020Νηστίσιμη μηλόπιτα με χαλβά σοκολάτας Νηστίσιμη μηλόπιτα με χαλβά σοκολάτας
Stratos Iosifellis29 Μαρ 2020Χειροποίητη Πίτα ΚουρκουμάΠίτα Κουρκουμά: Υλικά: 1 κιλό Λευκό Αλεύρι 400 γρ. Ψιλό Σιμιγδάλι 10 γρ. Κουρκουμά 35 γρ. Μαγιά 300 ml. Νερό 35 γρ. Αλάτι Τρόπος...
Stratos Iosifellis28 Μαρ 2020Ντάκος Τούρτα (Ριγανάδα)Η συνταγή έγινε για το Ελληνικό Πρωινό, project του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας στην Xenia 2019. Μπορείτε να δείτε...
Stratos Iosifellis28 Μαρ 2020Μπαλοτίνα Με Μους ΓαλοπούλαςΥλικά: 500 γρ. κιμά Γαλοπούλας 1 κουτί Αμπελόφυλλα 1 ασπράδι Αυγού 100 γρ. Κρέμα Γάλακτος 5 γρ. Ρίγανη 10 γρ. Αλάτι 3 γρ. Πιπέρι Γέμιση:...
Stratos Iosifellis28 Μαρ 2020Γιορτινή ΣαλάταΥλικά: 200 γρ. Ρόκα 200 γρ. Μαρούλι γαλλικό 100 γρ. σπόρια από Ρόδι 1-2 Πορτοκάλια 100 γρ. Καρύδια τριμμένα 50 γρ. Πιπεριές Φλωρίνης σε...