En bas la recette en Français
Υλικά:
250 γρ. Βρώμη
150 γρ. Αμύγδαλα
150 γρ. Φουντούκια
300 γρ. Σύκα Ξερά
350 γρ. Ταχίνι
80 γρ. Μέλι
Λίγο Αλάτι
100 γρ. Σταγόνες Σοκολάτας
20 γρ. Κακάο Σκόνη
Τρόπος Εκτέλεσης:
Τρίβουμε στο multi τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και τα σύκα.
Τα αδειάζουμε όλα σε μια λεκάνη.
Ανακατεύουμε το κακάο με το ταχίνι και το ρίχνουμε στη λεκάνη.
Προσθέτουμε το μέλι, τις σταγόνες σοκολάτας και πολύ λίγο αλάτι.
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί, να ενσωματωθούν καλά.
Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ενα ταψί, περνούμε μια μικρή ποσότητα, κάνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί αφήνοντας κενό αναμεσά στα τρουφάκια.
Σκεπάζουμε από πάνω με μια λαδόκολλα ακόμα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνουν.
La recette en Français: Truffes aux céréales Vegan
Ingrédients :
250 g d’avoine
150 g d’amandes
150 dg de noisettes
300 g de figues sèches
350 g de tahini (crème de sésame)
80 g de miel
Un pincée de sel
100 g de chocolat râpé
20 g de poudre de cacao
Préparation :
A l’aide d’un mixer, râper l’avoine, les amandes, les noisettes et les figues.
Verser le tout dans un saladier.
Ajouter le miel, les pépites de chocolat et le sel.
Pétrir le tout pour former une pâte.
Etaler du papier sulfurisé au fond d’un moule , prendre une petite quantité et former une petite boule et les disposer dans le moule en laissant de l’espace entre les truffes.
Recouvrir d’une autre feuille de papier sulfurisé et mettre au frigidaire jusqu’à ce que les truffes durcissent.
