Μερίδες: 2, Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Υλικά:
400 γρ. Σταμναγκάθι πλυμένο και καθαρισμένο
200 γρ. Αλμυρίκι πλυμένο και καθαρισμένο
180 γρ. Ντοματίνια πλυμένα και κομμένα στη μέση
80 γρ. Φρέσκο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
40 γρ. τριμμένο Παξιμάδι Χαρουπιού
5 γρ. Σκόρδο ψιλοκομμένο
15 γρ. Πετιμέζι
60 γρ. Ελαιόλαδο
25 γρ. Χυμό Λεμονί
Ανθό Αλατιού
Τρόπος Εκτέλεσης:
Σε σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε.
