• Stratos Iosifellis

Μπισκότα με Μανταρινάδα Gia…giamas


Υλικά:

250 ml. Ηλιέλαιο

140 γρ. Ζάχαρη

250 ml. Χυμό Μανταρινάδα Gia…giamas (Aναλογία: 40 ml. Χυμό Μανταρινάδα και 200 ml. Νερό)

10 γρ. Μπέικιν Πάουντερ

5 γρ. Σόδα

1 κιλό Αλεύρι για όλες της χρήσης

100 γρ. Σουσάμι


Τρόπος Εκτέλεσης:

Βάζουμε όλα τα υγρά υλικά σε μία λεκάνη και τα ανακατεύουμε με το χέρι.

Προσθέτουμε την σόδα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι μας, μέχρι να κάνουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί μισή με μία ώρα.

Πλάθουμε τα μπισκότα και τα βουτάμε μέσα στο σουσάμι.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα του φούρνου για 20-25 λεπτά.


Η συνταγή δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τους χυμούς Gia...giamas, μπορείτε να δείτε όλα τα προϊόντα της εταιρείας εδώ.